תפריט מסעדת אוזריה בתל אביב

 
לחם ומטבל עלי גפן 18
חילדה 12
שיפוד מוחמצים קטן ושובב מרחבי העולם
טחינה או איקרה או צזיקי 15
המוחמצים שלנו 15
הכרובית של אביבית 18
קלמרי מטוגן עם איולי 18
דטיל קון בייקון 16
טוסט קטן עם גבינה וריבת עגבניות שרי 14
טוסט קטן עם פלפל קלוי על קרם שקדים 14
טוסט קטן עם טונה מעושנת וצ'ימיצ'ורי בצל ירוק 18
סלט ירוק 40
עלי חסה פריכים, אגוזים ואגסים בויניגרט בירה ופרמז'ן
שורשים צלויים 42
עם גבינת כבשים טורקית או קרם שקדים
'רביולי' סלק 38
דפי סלק במילוי קרם גבינת עיזים
ארטישוק בגריל על קרם תירס וגילוחי פרמז'ן 38
קרפצ'ו חציל בלאדי 32
גרמולטה, סלסת עגבניות וטחינה גולמית
ריזוטו פריקי 46
עם "נקניקיית" פטריות טבעונית
פסטה פרסקה אל אוליו 52
עם זיתים שחורים, צלפים, בזיליקום, קונפי עגבניות שרי ופרמז'ן
בוראטה 68
על סלט כל מיני עגבניות
סביצ'ה 58
עם סלסת אבוקדו, סורבה סלק, כוסברה וצ'ילי
אסקבצ'ה בורי 42
עם סלסת שוק ויוגורט
פילה דג 58
על הפלנצ'ה עם רוטב ויארז'
פסטה שחורה 56
עם קונפי עגבניות שרי צהובות, סרדינים, ריקוטה Home Made ואריסה
שרימפס מוקפצים 58
עם כל מיני עגבניות שאנחנו מייבשים, שמן זית שום וצ'ילי
קלמרי פלנצ'ה 58
עם שעועית שחורה וצ'יפוטלה מעושן
מולים באוזו 56
צלחת פירות - ים 68
Minute Made קרפצ'ו 45
עם זרעי עגבניות, עלעלי סלרי וגבינת מנצ'גו
טרטר שייטל 45
עם צלפים איטלקיים ,זיתי קלמטה וחלמון ביצה
נתחי שייטל 58
בשמן זית, פמיינטון, פלפל פדרון ובצלים שרופים על אחו בלאנקו
סופלאקי פרגיות בגריל 40
עם ירקות צלויים וצזיקי או טחינה
סינייה קבב טלה עסיסי 56
ועגבניות קונפי בטחינת 'הר ברכה' גולמית
סינטה מיושנת 58
על פיתה סופלאקי עם ירקות צלויים וצזיקי או טחינה
מוסאקה 58
ראגו, ארטישוק ירושלמי ופרמז'ן